Entre guloseimas e telas: comportamento alimentar de adolescentes de Campo Grande

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O excesso de peso cresce no Brasil em todas as faixas etárias e isso acontece também na faixa dos 10 aos 19 anos, em especial pelos fatores de risco como sedentarismo e alimentação inadequada. Essa constatação é feita pela acadêmica de Nutrição Fabiane Neiva, que no Integra apresentou o trabalho “Entre guloseimas e telas: comportamento alimentar de adolescentes de Campo Grande, MS”, orientado pela professora Osvaldinete Lopes de Oliveira Silva (Facfan). O objetivo dessa pesquisa foi avaliar o comportamento alimentar entre adolescentes de Campo Grande (MS). “Este é um estudo transversal, descritivo, que faz parte das ações da Liga Acadêmica Multidisciplinar em Saúde do Adolescente da UFMS. Foi uma mostra por conveniência que envolveu estudantes de uma escola estadual e um projeto social. Foi utilizado um questionário de frequência alimentar adaptado para pesquisar justamente sobre o consumo de alimentos considerados não-saudáveis, como refrigerantes e guloseimas”, explica a estudante. Na pesquisa também foi averiguado se esses adolescentes realizavam as refeições com os responsáveis, qual o consumo de água, atividade física e quais telas eles consumiam, como celulares, tablets e televisão. Os adolescentes foram pesados e tiveram a altura conferida para a classificação de IMC. Foram acompanhados 43 estudantes, entre 11 a 18 anos, sendo 60,5% do feminino e 39,5% do masculino. Pelo menos 32,5% dos adolescentes apresentaram excesso de peso, sendo maioria no sexo masculino. Os resultados apontaram que o consumo frequente de fast food é baixo, porém mais da metade consome sempre ou quase sempre alimentos ricos em açúcar. Quase um terço consome refrigerantes e embutidos todos ou quase todos os dias. A ingestão hídrica foi abaixo de cinco copos por dia para 46,5% dos adolescentes. A maioria faz refeições com a família e 79,1% realizam atividade física. 81,4% dos adolescentes consomem mais horário de tela do que as duas horas recomendadas, sendo 32,56% mais que dobram esse período e o celular é a tela preferida para 60,5% da amostra. “De acordo com os pesquisadores, todos os resultados sugerem a adoção de medidas educativas dentro do ambiente escolar que vão garantir que os adolescentes possam crescer com hábitos saudáveis e prevenir as doenças crônicas no futuro”, diz Fabiane. Saiba mais aqui. Texto: Paula Pimenta

Modo de vida de pescadores de iscas vivas é investigado em estudo

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O projeto de pesquisa ‘Pescadores de iscas vivas: novos arranjos sociais e do trabalho no pantanal de Mato Grosso do Sul’ apresentado no Integra UFMS, e realizado pelo acadêmico de Ciências sociais Danilo Cezar Santos, objetiva analisar as transformações na criação de iscas vivas, na comunidade Passo da Lontra, no munícipio de Corumbá, no Pantanal Sul-Matogrossense. A pretensão do trabalho, de acordo com o estudante é “investigar o modo como o fluxo do turismo na região, associado a uma legislação cada vez mais restritiva em relação a pesca profissional e esportiva nos rios pantaneiros tem interferido na organização do trabalho e no cotidiano dos pescadores de iscas que residem nesta região”, declara. O trabalho tem enfoque antropológico, e para a colher os dados o estudante foi a comunidade, em 2019, e em formato de conversas com os trabalhadores, e residentes buscou-se levantar como é o cotidiano local. Por conta da pandemia do coronavírus, foram utilizados outros meios para a continuidade da pesquisa, sem a interação pessoal com os moradores da localidade. Texto: João Barbosa Marques – Estagiário de Jornalismo

Pesquisa apura relação do uso de serviços odontológicos em adolescentes com fatores socioeconômicos

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Entre um dos problemas de saúde que mais atinge a população estão as doenças bucais, estima-se que mais de 3,5 bilhões de pessoas são afetadas por estas no mundo todo. Tentando entender se há alguma relação entre a procura de serviços odontológicos por adolescentes com alguns aspectos como o socioeconômico, a discente do curso de mestrado em saúde da família Danieli Laguna Francisco desenvolveu o projeto ‘Fatores associados ao uso de serviços odontológicos em escolares de 12 anos de idade no estado de Mato Grosso do Sul’. A pesquisa considerou a cobertura estratégia saúde da família/equipes de saúde bucal, e entre os fatores utilizados na pesquisa estão o de serviço usado, motivo do uso, frequência de consumo de alimentos não saudáveis, status socioeconômico, e características individuais. E os resultados da pesquisa revelaram que entre os 615 participantes, 74% procurou atendimento odontológico nos últimos 3 anos, e que a procura por prevenção foi a menor. Quanto aos fatores socioeconômicos o trabalho revela que estudantes que os pais possuem maior escolaridade, utilizaram os serviços odontológicos com maior frequência, e autodeclarados brancos estão utilizaram mais os serviços privados e preventivos. Texto: João Barbosa Marques – Estagiário de Jornalismo

Pesquisa aponta para mapeamento geológico detalhado em Aquidauana

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O trabalho “Mapeamento Geológico do Município de Aquidauana” apresentado no Integra UFMS 2020, pelo acadêmico de Geografia Denilson Rocha dos Santos sob orientação da profª Dra. Elisangela Martins de Carvalho visa obter dados mais detalhados sobre o mapeamento geológico do município de Aquidauana. Para a realização do trabalho foram utilizados métodos de refinamento de escala, que consiste em analisar uma escala maior com um recorte menor da área, esse método aponta mais eficiência para a pesquisa. “Os mapas atuais possuem escala menor, e consequentemente, um recorte da área maior com poucos dados do meio físico, chegando a mascarar possíveis áreas de instabilidade”, explica o estudante. De acordo com o trabalho, o mapeamento geológico ou geomorfológico é de suma importância pois identifica áreas de instabilidade em resposta às modificações provocadas pelas atividades humanas. A fotogeologia, que consiste em identificar elementos geológicos expostos em fotografias aéreas, foi utilizada para a materialização da pesquisa. A técnica permitiu identificar quebras positivas e negativas e o comportamento da rede de drenagem. Confira a pesquisa clicando aqui. Texto: Raissa Cruz – Estagiária de Jornalismo

Grupo de Pesquisa avalia principais espécies de peixes do Brasil

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Acadêmicos de Zootecnia da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS), realizam pesquisa cujo objetivo é avaliar a curva de crescimento das principais espécies de peixes redondos do Brasil. Dentre as espécies estão o tambaqui, e as espécies híbridas tambacu (tambaqui x pacu) e tambatinga (tambaqui x pirapitinga). Sob a orientação do profº Doutor Ruy Alberto Caetano Corrêa Filho, a pesquisa ainda segue em andamento. Foram realizadas três fases para avaliar a curva de crescimento das espécies puras como o tambaqui e pacu e as espécies híbridas como o tambacu e tambatinga. “O que se tem aqui não deveria acontecer, de acordo com a literatura, em que o híbrido não representa um melhor desempenho que uma espécie pura”, explica o estudante Felix Antônio Oliveira de Souza na apresentação do Integra UFMS 2020. De acordo com a pesquisa, o Brasil teve uma produção de mais de 700 mil peixes no ano de 2019, e as espécies hibridas vem ganhando destaque devido à ausência de espécies nativas melhoradas geneticamente. Saiba mais aqui Texto: Raissa Cruz (Estagiária de Jornalismo)

Software de inteligência artificial ajuda na detecção do câncer de mama

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É importante que o diagnóstico de doenças como o câncer sejam diagnosticadas o mais cedo possível, para aumentar as chances de sucesso do tratamento e o estudante Rodrigo de Almeida Silva está trabalhando no desenvolvimento de software com técnica de inteligência artificial para apoio ao diagnóstico do câncer de mama. “A mamografia é o exame que permite descobrir o câncer em estágio inicial, com base nisso, buscamos desenvolver um algoritmo com base em inteligência artificial que pudesse utilizar uma rede neural previamente treinada para auxiliar o profissional de medicina durante o laudo”, conta Rodrigo. Foram utilizadas mais de mil imagens de mamografias para treinamento da rede neural e 359 imagens para a validação do diagnóstico. “Os resultados obtidos foram satisfatórios para a quantidade de recursos disponíveis”, afirma. Na apresentação do trabalho, o estudante indica que os resultados terão precisão ainda melhores em trabalhos futuros, com um banco de dados maior. A etapa que segue o treinamento da rede neural é o desenvolvimento do software, realizado em Phyton, e Rafael já apresenta alguns resultados dos testes realizados com o software. Assista aqui. Texto: Leticia Bueno

Pesquisa avalia quantitativo de atletas com síndrome de Burnout

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O doutorando Giuliano Moreto Onaka, a mestranda Aline Ortega Soloaga e o graduando Soufiane Omais juntaram os conhecimentos e habilidades adquiridos obtidos nos três níveis do Ensino Superior para a realização do estudo “Prevalência de Burnout em atletas”. A síndrome de Burnout está associada a muitos resultados negativos nos atletas, como a diminuição da motivação, desempenho reduzido e até mesmo o abandono do esporte. O objetivo do trabalho era identificar a prevalência desta síndrome em atletas e um questionário foi aplicado em 185 atletas – 126 homens e 59 mulheres. “Conclui-se que a incidência de Burnout nas três dimensões avaliadas é baixa entre atletas, sendo mais prevalente no sexo masculino, exceto na dimensão esgotamento físico e mental, na qual há uma maior prevalência no sexo feminino”. Entenda todos os dados obtidos da pesquisa assistindo a apresentação realizada por Aline para o Integra UFMS. Texto: Leticia Bueno

Estudante desenvolve aplicativo para ensino das equações de 1º grau

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Atualmente, grande parte da população tem acesso a smartphones, inclusive crianças e adolescentes. Além de uma ferramenta de comunicação e lazer, o aparelho também pode ser utilizado na educação. A estudante do curso de Matemática, Karina da Costa Conceição, discute a aplicação das tecnologias digitais no contexto educacional no trabalho “O uso do celular para o ensino de equação do 1º grau”. “[O celular] é de extrema importância no meio educacional, porque nós vemos que no bolso de cada professor, de cada aluno, quase todos têm celular numa sala de aula, então nós podemos unir o útil ao agradável”, afirma Karina. De acordo com ela, é muito importante que os alunos do Ensino Fundamental assimilem bem as equações de 1º grau, pois é o primeiro contato com variáveis e é a base para todas as outras equações que aprenderão nos anos seguintes. Para contribuir, Karina está desenvolvendo um aplicativo. O aplicativo conta um pouco da história da equação e aborda o conteúdo por meio de um quiz. A ideia é que com o uso do aplicativo, o aluno poderá mobilizar elementos relacionados ao conteúdo matemático e competências e habilidades que o envolvem. Assista a apresentação do projeto clicando aqui. Texto: Leticia Bueno

Implementação de selos saudáveis nos serviços de alimentação localizados na UFMS

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Atualmente, muito se ouve falar sobre alimentação saudável. Uma nova tendência ou não, a realidade é que houve transformações no estilo de vida da população. O hábito de consumir alimentos fora de casa aumentou e, diante desse cenário, tornou-se imprescindível que os serviços de alimentação tivessem boas práticas de higiene, manipulação, fabricação de alimentos. Ao trazer essa realidade para a Cidade Universitária e pensando nas diversas possibilidades de restrição alimentar que diferentes integrantes da comunidade universitária possuem, a Empresa Júnior Apetite realizou o projeto “Reestruturação de cardápios dos serviços de alimentação localizados na UFMS com implementação de selos saudáveis”, a fim de colaborar para a funcionalidade da alimentação no campus, proporcionando mais acessibilidade e qualidade de vida aos usuários. “O nosso projeto também tem como parceira a empresa Effectus onde ela vai realizar uma pesquisa de mercado, para entender as necessidades de cada local onde tenham as cantinas”, afirma Patrícia Gutierres, presidente da Apetite. Dentre os objetivos do trabalho, a EJ irá fazer reuniões virtuais com as Unidades Produtoras de Refeições do campus, verificando as refeições ofertadas, e, posteriormente poderão classificá-las de acordo com sua composição, recebendo o selo de: saudável, vegetariano, vegano, light, diet e glúten free. “Nós esperamos como resultado desse projeto além de usuários mais satisfeitos, uma ampliação do acesso a essas cantinas por pessoas com diferentes hábitos alimentares, mas também atendendo à necessidade nutricional de todos”, afirma Patrícia. Texto: Lidiane Antunes- estagiária da Agecom  

Pesquisadores estudam correlação entre Green Human Resource Managament, Economia circular e Indústria 4.0

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“O futuro das empresas no contexto da Economia Circular e Indústria 4.0 na América Latina: O papel da Green Human Resource Management” é um projeto de pesquisa científica desenvolvido pela estudante de Administração do Campus de Paranaíba, Larissa Ferreira da Silva, sob a coordenação do professor Wesley Ricardo de Souza Freitas. O objetivo é realizar uma revisão das publicações científicas sobre o assunto na América Latina, em busca de informações sobre como ocorre o relacionamento entre esses três construtos. Alguns dos resultados encontrados foram que 59 artigos apresentaram uma relação entre Economia Circular e Indústria 4.0, mas nenhum apresentou uma intersecção entre ambos e a Green Human Resource Management. “São três temas novos, com bastante oportunidade para pesquisa”, disse a estudante. A relevância do estudo, segundo Larissa, é seu aporte para a comunidade acadêmica, considerando que os temas são contemporâneos, ao mesmo tempo que fornecem vantagens peculiares de sua função tanto para as organizações quanto para a sociedade. Quanto à própria formação, Larissa disse que o estudo agrega muitos conhecimentos, seja pelas diretrizes apresentadas, voltadas à sustentabilidade, ou pelo conhecimento proporcionado. “Resumidamente, posso citar alguns fatores específicos: como o conhecimento aprofundado sobre a iniciação científica e a funcionalidade da pesquisa acadêmica; o conhecimento sobre três grandes áreas atuais citadas no projeto: “Green Human Resource Management, “Economy Circular” e “Industry 4.0”; e os ensinamentos do professor Wesley Ricardo, que são importantes para minha formação. A apresentação completa do trabalho pode ser conferida aqui. Texto e imagens: Maria de Fátima da Silva Cunha – estagiária da Agecom no CPAR

INTEGRA 2023

Realizado desde 2017, o Integra UFMS é o maior evento de Ciência, Tecnologia, Inovação e Empreendedorismo do estado de Mato Grosso do Sul. O objetivo é reunir em um só local o resultado das atividades ligadas a Programa Institucional de Bolsas da Iniciação Científica (Pibic), Programa Institucional de Bolsas da Iniciação à Docência (Pibid), Programa de Educação Tutorial (PET), Extensão Universitária (Enex) e Empresas Juniores da UFMS e a Feira de Tecnologias, Engenharias e Ciências de Mato Grosso do Sul (Fetec-MS).

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